主料:
金桔，
500克，
冰糖，
100克
辅料:
白糖，
5茶匙金桔膏的做法步骤
1.金桔清洗表面，用淡盐水浸泡一二十分钟左右。
2.淘洗后，分别切片；
3.取清洗干净的小盆，在底部洒上白糖；
4.摆上一层金桔片，再洒上一层白糖；
5.就这样，一层金桔片、一层白糖，放完金桔；
6.用保鲜膜将小盆包裹好，放入冰箱中冷藏二十四小时左右。
7.取出后，将金桔片分别放入料理机中打碎。
8.倒入电饭锅中，加冰糖和适量清水；
9.调至稀饭档；
10.煮至浓稠后断电，放凉；
11.分别装入瓶中，放存在冰箱中；
12.需时，可直食或用温水冲兑。
TAGS：
自制酱料 下午茶 其他菜系 金桔
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